domenica 25 maggio 2014

Pasta con le sarde

La pasta con le sarde è uno dei piatti che inevitabilmente associo a Nonna Rosetta.
Fino a qualche anno fa in effetti la cucina della nonna è stato l'unico posto in cui io abbia mai sentito lo strano sapore che viene fuori dalle sarde unite al finocchietto e l'uva passa... buono!!!
Adesso, quando mi viene voglia, è Giuseppe (cuoco del Bar Coso's) a soddisfarmi.
Oggi ho voluto provare a cimentarmi per la prima volta e non è andata male! ...ma la nonna resta imbattibile! :)

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