domenica 2 febbraio 2014

Filetto di maiale alle prugne

Tavola sparecchiata, piatti in lavastoviglie, pavimento pulito... e adesso finalmente è ora di pubblicare un nuovo post.
A giudicare dai piatti bianchi lasciati dai miei ospiti di oggi, l'esperimento deve essere riuscito bene!
L'arrosto è una delle preparazioni che preferisco quando ho degli amici a tavola. Permette una comoda gestione dei tempi (lo si può preparare prima e riscaldare in forno giusto 10 minuti prima di servirlo) e da' l'idea di qualcosa preparata con cura; con l'amore che meritano le persone care.
L'ho servito con delle patate al cartoccio, delle quali spero di riuscire ad inserire presto la ricetta!

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