domenica 18 marzo 2012

Torta Rocher al fondente



Non si può dire che sia stata una passeggiata fare questa torta, ma i complimenti dei commensali mi hanno ripagata abbastanza... Era un pranzo domenicale, dovevo pur chiudere in bellezza, no?!
E credetemi quando vi dico che la foto (fatta da Tano!!!) non le rende giustizia!
La preparazione si divide in 3 parti: dischi di pasta; farcia alla crema; farcia al cioccolato.



La torre di Babele




Spaghetti con ricotta, mandorle e pomodorini



I biscotti del topolino



Quando si pranza insieme la domenica tutti qui da me, sento come l'atmosfera di famiglia.
Oggi ho cercato di pensare a un menù da cima a fondo.
Piuttosto che un vero e proprio antipasto, ho fatto dei frollini di parmigiano da accompagnare all'aperitivo... finiti tutti!!!


sabato 17 marzo 2012

Nuvole di zucchero



Quando l'8 marzo 2010, il mio primo giorno di stage, il capo mi fece fare il giro di presentazione per gli uffici, me lo sentivo che avrei trovato Andrea! Avevamo fatto l'assessment di gruppo insieme e, senza dubbio, lui era stato uno dei più in gamba! Con Andrea, Marco e Tano abbiamo vissuto i primi mesi di stage come se fossimo tornati ai tempi del liceo...
Da quando Andrea è tornato a casa, lasciando il monolocale qui a Torino, le occasioni di incontro sono sempre meno, così oggi lo andiamo a trovare per festeggiare (in ritardo) il suo compleanno!
L'appuntamento con gli altri è alla stazione, dove porterò un dolce pensiero mattutino: le meringhe! Così sono anche riuscita ad utilizzare quei due albumi solitari in frigo!


venerdì 16 marzo 2012

Biscotti di biancaneve



Guardare un film la sera intervallando con un "dolce pensiero" sta diventando una bella abitudine.
Oggi mi serviva un dolce da preparare in fretta ma volevo qualcosa di diverso dai classici biscotti...
Ed ecco che farina, zucchero, uova e burro hanno incontrato le mele!
Paola non me ne vorrà, prometto che li rifarò al suo rientro!


mercoledì 14 marzo 2012

Torta cioccolato e pere


Tornata a casa dal lavoro o nel finesettimana trascorro tantissimo tempo tra i blog di cucina ma ad un approccio 2.0 non avevo mai pensato. E' stato Ale a darmi l'idea e in meno di un giorno mio fratello mi ha regalato www.rosaincucina.it (anche il nome è un'idea di Ale!). Così il primo post non poteva che essere la "Torta cioccolato e pere" richiesta e parzialmente realizzata proprio da chi mi ha suggerito l'idea del Blog!

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